Gà hầm cùng tổ yến sào

Gà hầm cùng yến sào là một trong những cách thức dùng tổ yến hữu hiệu cho người bị bệnh. Sau đây Yến sào Linh Vân sẽ cung cấp cách chế biến món gà hầm cùng yến sào như sau:

Nguyên liệu:

- Một con gà dưới 1kg làm sạch (nếu được thì dùng gà ác là chuẩn nhất)

- Tỏ yến sào làm sạch 10gr

- Thuốc bắc dùng cho việc hầm gà (Có thể mua tại các cửa hàng Đông Y)

- Nước dừa tươi

Gà hầm tổ yến sào

Cách làm:

1. Cho gà đã làm sạch vào nồi, bỏ các vị thuốc bắc làm sạch vào cùng, cho nước dừa vào nếu chưa đủ thì có thể cho thêm nước sạch vào cho vừa ăn, cho gia vị vừa ăn vào rồi bắc lên bếp nấu chín (gà cần hầm kỹ, nhừ).

2. Tổ yến sào ngâm qua nước lạnh tầm 20-30 phút, vớt ra cho vào thấu chưng, rồi chưng cách thủy tầm 20-30 phút.

Bát yến chưng tươi cùng gà

3. Khi gà đã chín nhừ, cho yến đã chưng vào nồi gà đảo đều sao cho thấm đều trong vòng 5 phút rồi bắc xuống.

4. Múc ra bát và thưởng thức.

Gà hầm thuốc bắc cùng tổ yến

Công dụng:

- Bồi bổ cơ thể, nhất là đối với trẻ suy dinh dưỡng, người cao tuổi, phụ nữ trước và sau khi sinh, người bị bệnh.

- giúp người dùng an thần, ngủ ngon, giảm strees

--------------------------------------------------

YẾN SÀO & THẢO DƯỢC LINH VÂN

Showroom: Số 18/39/108 Trần Phú, Mộ Lao, Hà Đông, Hà Nội

Hotline: 0972 123 797