CÁC LOẠI TỔ YẾN SÀO CÓ TRÊN THỊ TRƯỜNG

Yến huyết

Đây là loại tổ yến có màu đỏ và là loại có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong số các loại tổ yến, vì độ hiếm của nó. Không phải cơ sở sản xuất nào cũng có loại tổ yến này, tỷ lệ để có yến huyết cự kỳ thấp.

Tuy nhiên thị trường hiện nay đang tràn lan loại này, nếu có nhu cầu mua cần tìm nơi uy tín.

Hồng yến

Hồng yến hay còn gọi là yến cam, cũng giống như yến huyết, Hồng yến cũng có giá trị dinh dưỡng và giá cả cao vì sự hiếm có của nó, màu sắc nhạt hơn yến huyết, giá cả thì cũng không bằng yến huyết, cần mua nên tìm những nơi có uy tín.

Bạch yến

Bạch yến là loại tổ yến thông dụng nhất trên thị trường, giá trị dinh dưỡng cũng không thua kém gì mấy các loại trên, nhưng do số lượng nhiều nên giá cả sẽ rẻ hơn rất nhiều so với Yến huyết và yến cam.

Bạch yến có nhiều loại như:

- Yến đảo tự nhiên (yến làm tổ ở trên vách đá trong hàng),

- Yến đảo nhà (xây nhà dụ chim yến trên đảo),

- Yến nhà nuôi (xây nhà dụ chim yến ở trong đất liền)